不是。

江西省共有1所双一流大学，其中鹰潭职业技术学院不是双一流大学。

鹰潭职业技术学院简介：

鹰潭职业技术学院是经江西省人民政府批准，国家教育部备案设置公办全日制普通高等专科院校。2002年4月，在鹰潭师范学校基础上，通过省政府综合办学能力评估，设立鹰潭职业技术学院，2020年学院迁入信江新区滨江路新校区。

江西省双一流大学名单：