不是。

山东省共有5所双一流大学，其中枣庄科技职业学院不是双一流大学。

枣庄科技职业学院简介：

枣庄科技职业学院是2005年经山东省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制普通高等职业学院，是山东省单独招生试点院校、山东省“3+2”专本贯通分段培养试点院校、本科助学自考试点院校、教育部“1+X”职业技能等级证书试点项目学校、教育部中外人文交流“工赋学堂”项目建设学校。

山东省双一流大学名单：