食品质量与安全就业前景很好。

食品质量与安全专业就业前景是很不错的，因为食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

不好，即使后期有工作也体现不出价值，现在很多地方都会保护自己当地品牌形象，这样即使发现问题也没办法公布，基本就是混日子。