根据我所了解到的信息，黔西水西花城一期是有房产证的。该项目是由黔西县博大房地产开发有限公司开发建设，于2013年建成并交付使用。在购买该小区的房屋时，可以正常办理房产证等手续。但是，具体办理流程和所需材料还需根据当地政策规定进行了解和咨询。