财务报表应付福利费包括职工医药费、医务人员工资、医务经费、职工因公负伤赴外地就医路费等，以及职工生活困难补助、按照国家规定开支的其他职工福利支出等。

应付福利费是企业根据工资总额提取的用于企业职工福利方面的资金来源。根据现行规定，职工福利费一般按照职工工资总额的14%进行提取。在会计处理方面，对于发生应付福利费的企业，可以通过“应付职工薪酬——应付福利费”、“管理费用”、“销售费用”等相关科目进行核算。