商品的毛利率计算公式为：毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100%，不含税售价=含税售价÷（1+税率），不含税进价=含税进价÷（1+税率）。

毛利率，又称销售毛利率，是一个衡量盈利能力的指标，通常用百分数表示。在经济含义中，毛利率越高则说明企业的盈利能力越高，控制成本的能力越强。

按商品大类可分为单项商品毛利率、大类商品毛利率、综合商品毛利率；按行业可分为工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品销售毛利率、建造施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率；按区域可分为区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率。