上海科技职业技术学院电子商务专业是一所较为成熟的特色专业，拥有稳定的师资力量和先进的教学设施，为学生提供良好的学习环境。

在上海科技职业技术学院，电子商务专业的学生可以学习电子商务基础理论、网络营销、网站建设、数据分析等课程，培养具备现代电子商务理念、熟悉电子商务运作流程、掌握电子商务技术与管理技能的人才。

此外，学生还可以通过参与校内外的电子商务实践活动，如电子商务竞赛、创业实践等，提高自己的电子商务技能和实际操作能力。

总的来说，上海科技职业技术学院电子商务专业是一所较为优秀的专业，为学生提供了一个良好的学习平台，帮助学生掌握现代电子商务理念和技术，为将来的就业和发展打下基础。