牛油果是一种常见的水果，它的营养价值非常高，富含丰富的维生素、蛋白质、脂肪酸以及多种微量元素。那么牛油果该怎么吃呢?

首先牛油果可以直接食用。牛油果清洗干净之后，把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后用勺子挖着吃或者给牛油果削皮之后切成丁状食用。其次可以把牛油果当成果酱涂在面包上，喜欢微甜口感的还可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

再者可以把牛油果和其他的蔬菜水果混合，做成牛油果沙拉食用，既美味又减脂。另外还可以用蘸芥末、烤制、榨汁等方式食用牛油果。