河南比较好的二本大学有：河南师范大学、河南科技大学、洛阳理工学院、中原工学院、郑州轻工业学院、河南财政金融学院、安阳工学院、南阳理工学院、河南工业大学、新乡医学院、河南理工大学、信阳师范学院、河南工程学院、河南科技学院、洛阳师范学院、郑州师范学院、新乡学院、河南城建学院、河南牧业经济学院、中州大学等。

河南科技大学：这所大学在河南的二本大学中排名较高，拥有多个国家级和省级特色专业，如机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、农业工程等。学校教学质量较高，科研实力较强，是一所性价比较高的大学。

河南师范大学：作为河南省重点大学之一，河南师范大学在教育学、文学、理学、工学、农学、法学、经济学、管理学、艺术学等多个学科领域都有较强的师资力量和科研实力。学校的教学质量较高，学生就业情况良好。

中原工学院：中原工学院是一所面向全国招生的普通本科院校，拥有多个国家级和省级特色专业，如纺织工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程等。学校注重实践教学和创新创业教育，为学生提供了良好的实践平台和发展机会。

洛阳理工学院：这所大学位于河南省洛阳市，是一所经教育部批准成立的全日制普通本科高等院校。学校设有多个学院和研究所，涵盖了工、理、管、文、经、法、教育、艺术等多个学科领域。学校的教学质量和科研实力都较强，是一所具有发展潜力的大学。

洛阳理工学院：这所大学位于河南省洛阳市，虽然不在省会城市，但学校的实力依旧很强。经过十几年的发展，学校共开设了53个本科专业，发展速度非常快。洛阳理工学院在河南的二本大学中排名第二十一位，拥有良好的教学质量和科研实力。

中原工学院：中原工学院位于经济发达的省会城市郑州，地理位置优越，拥有得天独厚的优势。学校的机械工程、控制工程、纺织工程、自动化、服装设计与工程等多个学科性价比极高，独具特色。中原工学院在河南省的招生中，以其工为主、以航空技术学科以及纺织服装为特色，是河南省最好的二本院校之一。

郑州轻工业大学：这所大学是河南省特色骨干大学建设高校，工程学、化学两个ESI学科进入全球排名前1%，拥有多个省级重点学科和特色学科。学校的教学质量和科研实力都较强，毕业生就业情况良好。

河南工业大学：河南工业大学的前身是中央粮食干部学校，是国务院批准创建的全国唯一一所粮食工程类大学，粮食行业半数以上的管理精英和技术骨干均出自该校，被誉为粮食行业里的“黄埔军校”。学校以粮食工程为特色，拥有较强的科研实力和社会声誉。