护理学、临床医学、口腔医学。根据2023年陕西省西安医学院专升本招生计划可知，西安医学院专升本专业仅有以上3个，其中护理学招生61人，临床医学招生37人,口腔医学招生35人。

1、护理学

培养具有护理学的基本理论知识和技能，具有较扎实的基础知识和较强实践能力，具有人文社会科学、医学科学和预防保健的基本知识，具有良好的职业道德和为护理事业献身的精神，能以高度的同情心和责任感全心全意为广大人民群众健康服务，能在各级医疗单位从事临床护理、预防保健、社区护理、护理管理等工作的高素质、应用型护理学高级人才。

2、口腔医学

培养具备医学基础理论和临床医学知识，掌握口腔医学基本理论和临床操作技能，能在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的诊治和预防工作的口腔医学应用型专门人才。

在各级口腔诊疗机构从事口腔临床医疗、口腔预防保健及口腔卫生教育等工作;在医学院校从事教学工作或继续攻读本专业及相关专业的硕士研究生。

3、临床医学

培养具有职业素养、创新精神、实践能力和终身学习能力的应用型医学人才。在各级各类医疗卫生部门从事临床医疗和预防工作，也可在医学院校、科研机构从事教学和科研工作或继续攻读研究生。