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该专业主要学习的课程有葡萄酒基础课程、世界葡萄品种以及葡萄酒、葡萄的栽培与发酵、侍酒课程与实地考察、葡萄酒管理课程、专业论坛与讲座、专业项目实习、葡萄酒产业经济环境、葡萄酒产业金融、葡萄酒销售与物流、葡萄酒工业法律等。
葡萄酒管理专业前景:
葡萄酒管理专业为毕业生提供多种法国国内外就业机会,涉及销售、营销、通信、咨询和采购各大领域,包括销售经理、进出口经理、国际发展部经理、葡萄酒与烈酒业务咨询顾问、葡萄酒旅游总监、品类经理以及社区经理。