淮小麦又叫浮麦，浮小麦

淮小麦别名就是小麦，淮小麦是主产于江淮地区的一种小麦。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

常用别名：麦子、麦麸、小麦