膳食纤维食物包括了新鲜的水果和蔬菜，同时还包括豆类食物以及粗粮，水果：苹果、香蕉、草莓、火龙果、雪莲果、雪梨、猕猴桃等新鲜的水果通常含有膳食纤维，这些水果中的膳食纤维含量比较丰富，同时还含有矿物质元素以及维生素，营养价值较高。

膳食纤维水果和蔬菜有柠檬，韭菜这些

含有膳食纤维的蔬菜和水果有：叶菜，如韭菜、芹菜、油麦菜、白菜等，叶菜中含有不溶性的膳食纤维。

柑橘类的水果，如柠檬、柚子、橙子等，柑橘类的水果果肉中具有丰富的膳食纤维

生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。

木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。

根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。