杂粮品种比较广泛，有：高粱、谷子、荞麦（苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

杂粮品种很多，北方的小豆，芸豆，小米，荞麦，燕麦，高粱，大麦，黍子等，南方有江米，豇豆，红苕等，

这些杂粮都很有营养，应该经常少量的吃一些。