流食在临床上也叫做流质饮食，主要是进食小米粥、养胃粥等，流水一样的食物，不是固体的东西。汤类、奶类等。米汤包括大米汤、面条汤、小米汤等，奶类主要包括牛奶、羊奶等，这些食物属于是液体

就是食物像水一样的液体食物，做此餐时的比例水要比实物高出很多倍，比如：米粥，牛奶，面条汤，小米粥等等，这些都算流食。