厦门特产有厦门漆线雕、同安龙眼、同安凤梨穗、蚝仔煎、地瓜粉粿等等。

漆线雕是厦门历史最长的工艺品，用精细的漆线，特殊的制作方法制作出精美的工艺品。同安龙眼具有粒大皮薄、肉厚多汁等特点，而凤梨穗干就是用凤梨穗这个优良品种龙眼制成的桂圆干，是亚热带的一种名贵特产。而蚝仔煎、地瓜粉粿是厦门地方特色小吃。

厦门特产主要有同安封肉，姜母鸭，鼓浪屿肉松，馅饼，凤梨酥，花生糖，龙眼干，鱿鱼丝，墨鱼干，芭乐，仙景芋头，百香果，菠萝，琵琶，莲雾，各种海产品