工具类：

烧烤架、打火机、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

调料类：

调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

食品类（以下为参考，根据个人喜好选择购买即可）：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等；

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等；

水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等；

饮品：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。

食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类。

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等。

腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。

烧烤要准备烧烤炉，木炭，烤鱼，茄子用的铁网夹子，烧烤料，油类，食物有肉串，牛扒，鸡翅，鸡腿，火腿肠，海鲜类，虾，鱼，鱿鱼等，蔬菜类就有玉米，茄子，韭菜，白菜，西葫芦，黄瓜也可以烤着吃

烧烤需要准备的东西很多，要烧烤架，木炭，还有一些装食物的托盘，最后就是一些调料，烧烤料油，还有各种食物，自己爱吃的就行，比如羊肉串，五花肉，鸡翅，鱿鱼等各种肉串，还有金针菇，韭菜，白菜，豆角等素的，最后再备点水果，饮料，啤酒，就齐活了

烧烤叉、毛刷和竹签。烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝，也可以用于取用食物，属于一次性的产品。03 调味料。油、