这个问题很难在某一个牌子上给出明确结论，因为不同地区的黄焖酱风味和口感都有所不同。但是可以说，来自原产地湖南的黄焖酱可能比较正宗，因为湖南地区的黄焖酱是最早被推广的，并且出土了一些黄焖酱的文物，说明黄焖酱在这个地区的历史比较久远。除了湖南，还有其他地区也有名气较大的黄焖酱品牌，比如河南、江苏等地都有著名的黄焖酱品牌。如果想品尝不同地区的黄焖酱，也可以通过网络或者旅游购买当地的特色黄焖酱。所以，我们可以说，黄焖酱最正宗的牌子并不存在，可以根据自己的口味和偏好，去尝试不同地区的黄焖酱品牌。

很难定论哪个牌子的黄焖酱最正宗，因为每个地方、每个人的口味和认知都有所不同。但是，酱料中应该包含姜片、蒜瓣、花椒、桂皮等多种食材，并且选用优质的肉类和酱油烹制而成，这样的黄焖酱才算是比较正宗的。此外，可以根据不同地域的特色和口味去选择喜欢的品牌。例如，南方的黄焖鸡多以甜为主，北方的则以香辣为主。