1、黄河鲤鱼

鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

2、新郑红枣

郑州新郑最出名的就是红枣，在全国也是享誉盛名，非常适合作为特产带给亲朋好友。新郑红枣的营养丰富，并且皮薄肉厚，吃起来甜腻可口。

3、樱桃沟樱桃

郑州的樱桃成熟时间非常早，并且产量在国内也是最多的，樱桃的色泽看起来非常诱人，味道酸酸甜甜特别好吃

郑州的特产主要有下面几样，烩面，胡辣汤，大枣。

郑州烩面还比较有名，如合记烩面，萧记烩面等，胡辣汤主要是早餐，其实也不算郑州特产，大枣是指新郑大枣，也就是上市公司好想你的早，枣还不错。