玉堂酱菜，泗水粉条，嘉祥石碉，喻屯甜瓜，微山湖四鼻鲤鱼，微山湖莲藕，鱼台香大米，金乡大蒜，金乡小米，等等这些都是济宁最有名气的特产。

济宁的特产有好多种，例如:我们泗水县就有泗水大花生，泗水黄地瓜，泗水大红富士苹果，泗水圣水峪的草莓和火龙果等等。