劳务合同。在工厂加工，老板出加工费属于《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，所以在工厂加工，老板出加工费是劳务合同。