要确定每次收款的日期以及金额来记录收入。有以下几种方法来预估收入：（1）根据合同约定的收款日期：在确定收入的时候，就以合同约定的收款日期，来确定销售收入。

（2）收取款项的当天：如果企业拖欠或延后支付，就要根据实际收款的日期来确定收款日期。

（3）开具发票（4）货物发出。合同约定：1月货到收款60%，3月验收合格收30%，4月收尾款10%。