库存与原材料实际数量不相符要查明原因，然后再做对应的账务处理，如果是购买的时候少入库或者多入库了，那增加或者减少购入的数量；如果是领用原材料的时候少领用了或者多领用了，那调整领用的生产成本；如果不能查明原因，可以做存货盘盈或者盘亏处理。