眉山东星航空职业学校位于四川天府新区青龙管委会航空大道中段，由眉山市教育体育局批准成立，是一所共享天府新区航空旅游职业学院的先进设备设施、优质教育资源的中等职业学校。学校采取“3+2”中高职衔接的办学模式，打通学生由中职通往大学专科、本科的深造通道。学生毕业后获得全日制中职毕业证及大学专科（全日制统招、成人教育、网络教育）毕业证，并由学校统一安置到全国各大航空公司、机场等民航单位工作。

四川东星航空教育集团投资或管理的学校有天府新区航空旅游职业学院、成都东星航空旅游专修学院、成都东星航空职业学校、眉山东星航空职业学校、重庆师范大学继续教育学院航空乘务学院、重庆东星航空职业学校、贵州职业技术学院航空乘务学院等。集团目前拥有2万余名学生和1000余名教职工，是“云、贵、川、渝”西南四省市规模最大的民航人才培养基地之一。