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咖啡粉中度烘焙和深度烘焙的区别:是咖啡豆烘焙的时间不同
深度烘焙的咖啡口感比较强烈,苦味稍重,适合喜爱口感浓郁的买家,味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡(Espresso)然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。
中度烘焙的咖啡口感适中,酸苦味均衡,适合绝大多数人的口味。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合用滤滴方式煮咖啡
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雀巢咖啡挂耳中度烘焙和深度烘焙相比是咖啡的浓稠度和咖啡的香气有所差异。