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电力公司和水务公司可以被视为烘焙店的上游供应商。烘焙店需要电力来运行烤箱、灯光和其他设备，而电力公司提供电力供应。水务公司则提供烘焙店所需的水资源，用于制作面团、清洗设备等。因此，电力公司和水务公司在烘焙店的生产过程中起着重要的作用，可以被视为烘焙店的上游供应商。

烘焙店供应商有很多，比如立高食品，雀巢，南乔食品，双汇，金锣等。