电解池电子不下水，口诀为“阴极阴极不下水，阳极阳极要放电”。在化学电解过程中，电子从阴极流向阳极，阴极上发生还原反应释放氢气或金属沉积，而阳极上发生氧化反应释放氧气或产生氧化物。因此，电子不下水的口诀提醒我们在电解池中，阴极和阳极的作用是不同的，阴极是还原的地方，不会产生氧气，而阳极是氧化的地方，会释放氧气或产生氧化物。这一口诀帮助我们记住了电解池中电子流向的方向和不同极性的作用，是化学学习中的重要知识。

电解池中电子不下水的意思是电子不能在电解质中移动，只能在金属导体中移动。