一、消防工作的方针和原则：方针：预防为主，防消结合。

（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。

原则：坚持机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。

二、消防基本知识：

1、火灾的定义：时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、火灾的分类：火灾分为 ：A、B、C、D 四类（1）A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时灼热余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

（2）B类火灾;指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

（3）C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

（4）D类火灾：指金属火灾。如：钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。

3、燃烧的三个要素：燃烧的产生必须同时具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

缺少任何一个条件都不能燃烧，而且三个条件必须相互结合，相互作用，否则也不会产生燃烧。

可燃物：凡能与空气中的氧气或或其他氧化剂其剧烈反应的物质叫做可燃物质。

例如：固体中的木柴、干草、棉花、纸张、布匹、地毯等；液体中的汽油、柴油、煤油、酒精等；气体中的氢气、煤气、液化石油气、电石气等等。

助燃物：凡是能够帮助和支持燃烧，起氧化作用的物质都叫助燃物。例如：氧气、氢气、高锰酸钾、氯酸钾等等。

着火源： 凡是能引起可燃物质燃烧的热能源，都叫着火 源。

例如：火柴和打火机的火焰、烟蒂火、油灯火、蜡烛火、炉火、电线短路打火等，以及化学能、聚集的日光等等。

4、防火的基本措施:（1）控制可燃物；

（2）加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉 尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸极限以下；

（3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限；

(4)隔绝空气；

（5）消除火源5、灭火的基本方法：冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最终使燃烧终止。

窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。

隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。

化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应使燃烧终止。

6、火灾发展的四个阶段：

（1）初起火灾：起火后几分钟里，燃烧面积不大，烟气流动速度较慢，火焰辐射出的能量还不多，周围物品和结构开始受热，温度上升不快，初起阶段是灭火的最好时机，也是人员疏散最有利的时段。

因此，应设法把火灾及时控制，消灭在初起阶段。

这个时间最好在3～5分钟内（2）发展阶段：燃烧面积扩大，燃烧速度加快。

（3）猛烈阶段：燃烧强度最大，热辐射最强。

（4）下降和熄灭阶段：逐渐减弱，直至熄灭。

三、消防“四懂”“四会”内容四会：

1、会报警；

2、会使用消防器材；

3、会扑救初期火灾；

4、会逃生。四懂：

1、懂得本岗位的火灾危险性；

2、懂得预防火灾的措施；

3、懂得扑救初起火灾的方法；

4、懂得逃生的方法。

四、火灾报警1、牢记火警电话“119”

2、接通电话后，要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小，有无人员被困，有无爆炸和毒气泄漏，以及火的范围。

同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。

3、随后把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。

4、打完电话后，要立即派人到主要路口迎接消防车。

5、要迅速组织人员疏通消防通道，清除障碍物，使消防车到达火场后能立即进入最佳位置灭火救援。

熟悉环境

进入宾馆、酒店前，要熟悉周边环境，查看疏散通道是否畅通、安全出口是否占用或锁闭，窗户是否有阻碍逃生的防盗窗。

客房门背后的逃生路线图不是白画的，应该读懂！

逃生路线图是客房必备的，它能在关键时刻起作用，在发生火灾等意外事件的时候，熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。

它一般是一张印有本楼层平面示意的图纸，本房间的位置和房号清晰地做出标志，同时有一个箭头自房间的位置沿走廊指向可以选择疏散的部位，一般会提供多种选择，但应优先选择熟悉最近的疏散路线。

留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌

留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌：还有一样装置能够在关键时刻帮助你，它是一些绿色长方形、带有指向性箭头、出口简易标识、画着人奔跑形态的指示牌。

在火灾发生时，为了避免更大的意外，正常的照明用电会被切断，这些绿牌子会显得异常明亮。按照它们的引导，可以以最便捷的路线找到出口。指示安全出口的指示牌通常在门的上方，表明从这里出去；指示疏散方向的指示牌通常在墙面距地面1米以下的范围，因为发生火灾时，有毒气体在上方，你应该俯身或匍匐前进，指示牌位于距地面几十厘米的高度刚好方便看到。

疏散门的开启方向有讲究

符合消防安全要求的酒店建筑，房间门距离外部出口或疏散楼梯间的最大距离都会控制在一定范围内，比如高层酒店建筑(高度超过24米)，房间门到最近楼梯间的最大距离是30米(位于两个安全出口之间的房间)和15米(位于袋形走廊两侧或尽端的房间)。

在此疏散途中的门和楼梯间的门应是开向逃生疏散方向的，只要向外用力，就可以方便打开而不至于浪费时间。

1. 消防安全培训的内容包括火灾的危害、火灾的预防、火灾的扑救以及火灾应急处理等方面。

2. 消防安全培训的要点在于提高员工的消防安全意识，让员工了解火灾的危害和预防措施，掌握灭火器材的使用方法，以及熟悉火灾应急处理流程等。

3. 另外，消防安全培训还应该注重实践操作，让员工亲身体验灭火器材的使用和火灾应急处理的流程，以提高员工的应对能力和自救能力。同时，还应该定期进行消防演练，检验员工的消防安全知识和技能，确保员工在火灾发生时能够迅速有效地应对。