南水北调起点选择在南阳，是因为南阳位于黄河中游地区，水资源丰富，是南水北调中线工程的水源地。同时，南阳地处黄河流域，地势较为平坦，利于修建引水工程。此外，南阳地区的水质较好，适合作为南水北调的起点，保证了北方地区引入的水质优良。因此，南阳作为南水北调的起点具有地理、水资源等多方面的优势，是理想的起点选择。

南水北调起点选择南阳，主要是因为南阳地处江河交汇处，水资源丰富，而且水质较好，可以满足长期大规模调水的需求。此外，南阳地势平坦，便于修建水利工程和输水管道。

南阳市政府也表示愿意承担起这一重要任务，并提供了相应的支持和配合。因此，综合考虑了地理位置、水资源条件以及政府支持，南阳被确定为南水北调的起点。