福建省有多所公办大专学校，其中包括福建农林大学、福建师范大学、福建医科大学、福建中医药大学、福建工程学院、福建警察学院、福建商学院、福建江夏学院、福建水利电力学院等。这些学校在各自的领域内具有较高的学术水平和教学质量，为福建省培养了大量的专业人才，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。