西安职业技术学院开设了多个五年制专业，包括建筑学、城乡规划、土木工程等工程类专业，以及生物医学工程、食品科学与工程等生物科学类专业。这些专业在五年的学习中既注重理论学习，又注重实践能力和职业技能的培养，为学生提供了全面的专业知识和技能，使他们能够在毕业后迅速适应社会需求，并在相关领域内取得成功。这些专业的设置旨在培养高素质的专业人才，满足社会对各类行业的需求。

西安职业技术学院是五年制大专院校，专业主要有电子商务,市场营销,物流,财务管理,建筑工程,计算机软件等