三角高程对向测量步骤如下：首先在目标点上竖立一面测高杆，然后在测站点上测出与目标点的水平距离，并在测站点的测高杆上读出倾斜角，利用正切函数计算出目标点的高度，即三角高程。

接下来，在测站点改变方向并重新测量与目标点的水平距离和倾斜角，以确认测量结果的准确性。

最后，根据多次测量的数据求平均值作为最终结果，以确保测量的可靠性。整个过程需要精准测量，准确计算，以保证数据的可信度和精度。