专业名称：食品检验检测技术

专业代码：490104

门类：食品药品与粮食大类

学科：食品工业类

学历层次：专科

授予学位：食品药品与粮食大类学士

就业方向：主要面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业，在食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群，从事食品分析检验和质量安全管理等相关工作。

专业介绍：食品检验检测技术专业是以食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。

具体职位：①食品检验岗位：食品检验人员、畜禽产品检验人员、粮油质量检验人员、水产品质量检验人员、包装材料检验人员、饲料检验人员、计量人员等。②食品质量安全管理岗位：质量管理员（包括在线QA、工艺管理员、QC人员、质量文件管理员、质量管理体系内审员等）、食品安全管理员（包括食品生产安全管理员、食品安全文件管理员、危害分析员、安全管理体系内审员、法律法规专员等）、餐饮服务食品安全管理员等。2）相近职业岗位：①食品生产加工岗位：乳品、冷食品及罐头、饮料制作人员，酿酒、食品添加剂及调味品制作人员，粮。