机关工勤人员是指通过人事局组织的统一招录考试，在机关单位各个岗位上从事技术工作或辅助工作的人员，从业者需要掌握一定的操作技能，不同岗位的工勤人员职责不同。其主要职责包括：

1、炊事员负责提高烹调技术，确保食物卫生安全，饭菜营养可口；

2、按照就餐人数及所需营养成分和季节定制菜谱，出具采购清单；

3、帮厨人员负责食堂卫生工作，做好日常碗筷消毒及蔬菜清洗；

4、安保人员坚守岗位，做好安全消防工作，确保机关财产安全；

5、对陌生外来人员保持警惕，有来访客人需进行登记，与受访者联系确认后再放行；

6、勤杂人员负责机关内部卫生清洁工作，确保公共区域干净整洁，无污垢无垃圾。