飞行器制造专业考研可以选择的专业方向相当广泛，主要包括但不限于航空航天类、机械类、力学类、经济、金融、管理、法律等专业。

航空航天类：如航空宇航制造工程、飞行器设计、航空宇航推进理论与工程、载运工具运用工程等，这些专业与飞行器制造专业紧密相关，对于深入研究和提升专业技能有很大帮助。

机械类、力学类：包括机械设计、制造、汽车、船舶、工程力学、固体力学、流体力学等。这些专业可以进一步提升你在飞行器制造领域的技能和知识，特别是在与机械设计和制造相关的方面。

经济、金融、管理、法律：这些专业可以与你的本科专业相结合，比如研究方向可以为知识产权、航空法、工业工程、供应链管理、航空产业经济等。这对于想要在管理或法律领域发展的学生来说，是很好的选择。

至于可以进入的企业，飞行器制造专业的学生毕业后可以在多个领域找到就业机会。主要就业方向包括飞行器制造、飞机装配、技术开发、生产管理、故障诊断、维修养护等。此外，也可以在航空航天、机械设计与制造、材料加工以及计算机应用等行业和领域的研究院（所）、大中型企业、合资企业及高等院校从事科研、设计、生产、技术管理和教学等方面的工作。

总的来说，飞行器制造专业的学生在考研和就业方面都有很多选择，可以根据自己的兴趣和职业规划来做出最适合自己的选择。