因为这样的企业不能随便动现金。这些发的东西属于福利，家人看得到，而也有规定不能随便发现金，所以就以这种形式呈现福利。

米面油不但使工人享受到了福利。而且有增值税发票.抵税收。关键是发钱人家看不到，发米面油，人人都看到，路人皆知。何乐不为