刑事技术包括很多种类：法医、痕迹、理化、照录像、文检、电子物证、警犬、涉爆等。专业不同但从事职业方向是公安局刑侦部门技术部门，包括市局（省厅）物证中心、分局刑侦支队下属技术大队、或地方刑侦大队技术组。

目前的话，刑事科学技术专业的毕业生主要是在各级政法机关，保卫部门，海关，金融，司法鉴定等从事现场的勘察分析、重建以及常规的物证检验，鉴定，侦查等实际工作和教学科研工作。

学刑事科学技术毕业后从事的职业应该是法医及围绕着法医相关的职业，包括法医侦察，法医技术分析与鉴定，法医教学等。